Gartendinner auf Irakisch mit Dolma

Manchmal gibt es Tage, da kommt die Gartengemeinschaft in den Genuss einmal Speisen zu kosten, die sonst üblicherweise nicht auf unseren Tellern landen.

Ein Dienstag im Garten:

Unser Ehrenamtlicher bringt „Dolma“ mit, ein im Irak typisches Gericht, welches man in vielen Ländern rund ums Mittelmeer oder des Nahen Ostens unter ähnlichem Namen wiederfindet.

Verkocht wurden natürlich reichlich gelbe Zucchini, die wir zur Zeit in rauen Mengen in unserem Gemeinschaftsgarten ernten können, außerdem mit Reis gefüllte Weinblätter, Tomaten, Zwiebeln, Mangold…und dafür steht „Dolma“, mit Reis oder Fleisch gefülltes Gemüse. Guten Appetit!