Einmal im Jahr dreht sich im Gemeinschaftsgarten Prohlis alles um die heiß ersehnte Kartoffel. Am 12.09. war es dann wieder soweit, dass die Mitglieder des Gemeinschaftsgartens zum Kartoffelfest zusammenkamen.
Nach der Pflanzung im Frühling werden die Kartoffeln von den Mitgliedern und ganz besonders von unserem Ehrenamtlichen, Gandolf, die gesamte Saison über gepflegt, gegossen und beobachtet. Der Tag der Ernte wird dann natürlich auch schon mit Freude erwartet.
An diesem Tag sind alle in irgendeiner Form mit der Zubereitung von Kartoffelgerichten und der Vorbereitung des Festes beschäftigt. Beginnend mit dem klassischen Gericht „Kartoffeln und Quark“ bringen die Mitglieder mittlerweile verschiedenste kartoffelbasierte Gerichte und Beilagen aus aller Welt mit an den Tisch. Und dann stehen mal wieder der gemeinschaftliche Genuss und ein freudvolles Zusammenkommen im Vordergrund. Auch der Austausch über verschiedene kulinarische Traditionen kommt dann nicht zu kurz.
The Potato Festival in the Community Garden: A Celebration of Harvest and Community
Once a year, everything in the Prohlis community garden revolves around the much longed-for potato. On 12.09. it was then again that the members of the community garden came together for the potato festival.
After planting in spring, the potatoes are cared for, watered and observed by the members and especially by our volunteer, Gandolf, throughout the season. Then, of course, the day of harvest is awaited with joy.
On this day, everyone is engaged in some form of potato dish preparation and feast preparation. Starting with the classic dish of „potatoes and cottage cheese,“ members now bring to the table a wide variety of potato-based dishes and side dishes from around the world. And then, once again, the focus is on communal enjoyment and a joyful get-together. The exchange about different culinary traditions is not neglected either.